上次到九段下車站的千鳥之淵賞櫻的時候因為賞櫻在外跑了一整天~~
看完夜櫻之後已經累到只想快點回宿舍~~
就沒有去吃斑鳩的拉麵了~~
不過去年開始斑鳩也在東京車站B1的拉麵街開設了分店~~
於是去東京車站附近晃晃的時候~~
就決定去這家很多人推崇的拉麵店朝聖一下!!
東京車站真的很大~~
拉麵街是靠近八重洲南口的位置~~
請見地圖
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/floor/common/img/floorMap.pdf
這天是星期天~~
不過魚兒來用餐的時間已經是下午2:45分左右~~
門口排隊的人大概是八個人吧!!
要先買食劵然後排隊!!
魚兒要吃的是豚骨魚介東京駅らー麺980円![]()
門口的字樣
從另一個方向拍的
燈籠上標示著店名
排隊應該排了大約十多分鐘吧!!
入內坐下後魚兒發現店裡的這四盞燈都長的不一樣~~
對面的客人剛吃完離開~~
有片屏障稍微隔開以免對看的尷尬!!
下方就是擺茶杯及湯匙還有粉類筷子的地方~~
每位客人似乎都會有一瓶茶!!
不過魚兒不能喝茶啊!!@@
坐下來之後又再等了幾分鐘之後麵送來了!!
唉~~
應該先說不要蔥的!!
不過如果不要蔥的話不知道那塊魚板要怎樣才能讓它站著??!!
半熟蛋!!
蛋黃還會流動呦~~
叉燒~~
從這照片看不太出來~~
不過叉燒蠻大片的!!
還是兩片哩~~
麵體算是偏細的~~
筍乾忘記拍了~~@@
筍乾還不錯吃~~
半熟蛋也蠻有水準的!!
(魚兒到現在還沒有吃到不滿意的半熟蛋過耶!!)
叉燒雖然大片不過是有肥肉的哦!!
雖然不會膩口...
但斑鳩的叉燒不像無敵家的那樣幾乎吃不出有肥肉的感覺~~
麵體的部分也是彈牙的~~
軟硬度大概跟無敵家差不多吧!!
對愛吃軟麵的魚兒來說還是稍微覺得偏硬一點點~~
(東池袋大勝軒熱沾麵的麵體是魚兒的心頭好啊!!)
說到湯頭~~
以台灣人的口味來說還是稍微有點偏鹹了~~
不過還算是可以接受的鹹度~~
但是可能是因為魚兒不習慣豚骨加上魚貝類的W-soup口味吧!! 湯頭非常的濃稠~~
但魚兒不愛這碗麵的湯頭啊!!@@
邊喝湯時邊覺得豚骨跟魚貝類的味道互相衝突著!!
是魚兒不懂 W-soup 的美味嗎??
而且因為有蔥的關係~~
所以魚兒沒有把湯都喝完~~
另外因為碗還蠻小的~~
所以分量其實不大呢~~
這是魚兒吃到的第一碗 W-soup口味的拉麵~~
其實不能拿來跟純豚骨的無敵家做比較~~
之後如果還有機會吃到 W-soup口味的拉麵再來比比看吧!!
邊喝湯時邊覺得豚骨跟魚貝類的味道互相衝突著!!
是魚兒不懂 W-soup 的美味嗎??
而且因為有蔥的關係~~
所以魚兒沒有把湯都喝完~~
另外因為碗還蠻小的~~
所以分量其實不大呢~~
這是魚兒吃到的第一碗 W-soup口味的拉麵~~
其實不能拿來跟純豚骨的無敵家做比較~~
之後如果還有機會吃到 W-soup口味的拉麵再來比比看吧!!
店家資訊:
店名:東京駅 斑鳩 （いかるが）
地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
時間:11:00～22:30（L.O.22:00）
休日:無休
交通:JR東京駅八重洲南口改札から徒歩1分
官網: http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/
Tabelog分數: 3.37
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13124609/ [ 口コミ：295件 ]
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